在日本，也能做出台灣家常料理

把台灣的味道，留在日本的餐桌。
台式辦桌五味醬搭配透抽白蝦和淡菜 台式辦桌五味醬搭配透抽白蝦和淡菜 白盤上的水煮玉米，保留薄皮煮出金黃飽滿的玉米粒 白盤上的水煮玉米，保留薄皮煮出金黃飽滿的玉米粒 自製冬瓜茶與家庭版冬瓜露首圖 自製冬瓜茶與家庭版冬瓜露首圖 在日本做粉漿蛋餅，淋少量琥珀色醬油膏，旁邊放一小皿蔥花
在日本，也能做出台灣家常料理 把台灣的味道，留在日本的餐桌。
在日本做粉漿蛋餅，淋少量琥珀色醬油膏，旁邊放一小皿蔥花 白色木薯粉罐與粉碗置中，周圍擺放芋圓、粉圓、肉圓皮和炸物裹粉 鹼粽替代材料概念圖，桌上有琥珀色鹼粽、粽葉、糯米與鹼性液體瓶 鹼粽替代材料概念圖，桌上有琥珀色鹼粽、粽葉、糯米與鹼性液體瓶 鹼粽替代材料概念圖，桌上有琥珀色鹼粽、粽葉、糯米與鹼性液體瓶 白醋、米醋與穀物醋三瓶醋放在日本家庭廚房檯面，旁邊有涼拌小黃瓜與白飯 台灣米酒在日本的替代選擇，木桌上有清酒、料理酒、米燒酎、薑片與台式家常雞肉料理。
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日本也能做的台灣料理，用日本超市食材重現台灣家常味
日本生活 × 台灣家常味

日本也能做的台灣料理

用日本超市、業務超市與常見通路買得到的食材，重現滷肉飯、三杯雞、涼拌小黃瓜、蚵仔煎等熟悉的台灣味，也整理每道料理的食材取得困難度。

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料理食譜

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夏天開胃料理，在日本也能做的清爽台灣家常菜
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夏天開胃料理

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來一起做菜、吃飯、聊天，分享台灣家常味與記憶。活動由台灣料理研究社的群友舉辦，活動參加問題與辦法請洽主辦人，刊登與主辦活動請洽心羅。

心羅在日台灣廚房

把台灣的味道，
留在日本的餐桌。

在日本的日常裡，我們用台灣的食材記憶，配上超市買得到的蔬菜、肉品與調味料，把家裡的一餐一湯重新整理成可複製的家常做法。

希望這裡的每一道家常料理，能帶給你溫暖、踏實，也是一點點回家的味道。

台灣家常料理擺在日本餐桌上，搭配陶鍋與自然光